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为什么吃菠萝前要用盐水泡一下?不泡着吃会怎样?

发布时间:2020-12-02 16:51:23 编辑:笔名

菠萝在夏天是一种很受欢迎的水果。菠萝含有多种维生素和矿物质元素,能够帮助人体消化食物,而且菠萝中的汁液还能酸解脂肪,帮助减肥人士减肥,除了这些,菠萝还能美容。总之,菠萝对人体非常好。日常大家吃菠萝时都会用盐水泡一下,那么用盐水泡菠萝有什么用吗?不泡盐水吃菠萝对人体有什么影响?

为什么要用盐水泡菠萝?

1避免过敏反应

有一部分人吃了菠萝后创新方式,有可能会发生一些过敏反应,他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题,还有一些人严重可能会出现休克等一系列比较严重的过敏症状。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。引起菠萝病的致敏物质主要的是菠萝朊酶。

盐水能够破坏菠萝朊酶的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

2让味道更甜美

菠萝最好是浸泡半个小时左右,这样可以消防官兵与派出所民警及酒店工作人员一同做好现场看护。7时38分防止过敏事件的发生,而且还能够将菠萝里面的一些有机酸分解在盐水里面。使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

需要注意的是,患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

不泡盐水的菠萝对人体有哪些影响?

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种菠萝酶这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,可能会使我们感一种麻刺痛的感觉,过敏,甚至危及生命。

由此可见,大家澳门葡京赌场平台中吃菠萝还是先用盐水泡一下果肉比较好,因为菠萝中所含有机酸比较多,泡盐水能够缓解菠萝的酸性,防止我们吃菠萝时过敏,还能让菠萝在口感上更好些。不泡盐水的菠萝一般虽然不会对人体产生危害,但是非常刺激我们的口腔,还有可能影响身体澳门葡京赌场官网。

: wanxi

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