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深色蔬菜维生素含量比浅色蔬菜要高很多

发布时间:2020-12-02 16:47:31 编辑:笔名

中国营养学会副理事长、中国cdc营养与食品安全所杨晓光研究员在15日举行的《中国居民膳食指南(2007)》专题发布会上指出,东风雷诺合资公司将投产电动车。雷诺集团首席执行官卡洛斯·塔瓦雷斯(Carlos Tavares)也对外界确认了这一消息。东风澳门葡京赌场开户内部人士对本报透露成人应每天摄入300克至500克蔬菜,深色蔬菜最好达到一半。

杨晓光说,通过营养素分析,深色蔬菜比如说红辣椒、菠菜,维生素含量要比浅色蔬菜高很多。按照全国营养调查的数据,消费量最多的前15位深色蔬菜和前15位浅色蔬菜相比,维生素c含量高出一倍,所以吃深色蔬菜主要是为了保证维生素、膳食纤维,特别是水溶性纤维达到人体所需营养。 杨晓光还介绍,达到人体所需营养有两条途径,第一个途径是平衡膳食,通过膳食选择达到膳食的平衡,达到营养的需求。但是如果食物不可及或者食物中的营养素不够,就需要强化,比如碘,由于部分地区的自然环境原因,碘的摄入很少,所以要在食盐里强化碘,通过强化可以满足碘的需要。

另一个途径是膳食补充剂,但是我们的原则是正常人最好能够通过膳食得到所需的营养。膳食补充剂,第一不是食品,它仅含有营养素,而食品中除了营养素还有很多澳门葡京赌场官网成分,比如膳食纤维,植物化学物,这些都是膳食补充剂不能提供的,膳食补充剂的能量很少,膳食补充剂也不是药,不能代替药物进行治疗。

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